oudleiding.
Mensen die graag deelnemen aan deze avond schrijven hun in via een reply
mailtje aan grietvds@telenet.be met daarin hun naam en het aantal personen waarmee
ze zullen zijn.
De kostprijs komt op ongeveer 10 eur per persoon als we met zo'n 20 personen
zijn.En wordt alsmaar goedkoper als het aantal deelnemers stijgt.
We beginnen om 19 u 30 want het proeven en de uitleg duurt zo'n 3 uren. En
het nakaarten misschien nog langer ,...
De locatie ligt nog niet vast maar we hopen terecht te kunnen in de grote
zaal van het jeugdhuis.Dit bevestigen we later nog.
Er worden op de proefavond een 8-tal wijnen voorgesteld,
hierbij wordt telkens uitleg gegeven over de herkomst van de wijn,
de manier waarop deze is gemaakt, de samenstelling, de wijnbouwer,…
Welke wijnen er worden voorgesteld, wordt in samenspraak met ons
bepaald (3 witte wijnen, drie rode wijnen en dit zijn allemaal wijnen
onder de €8, en dan nog twee duurdere wijnen om ze ook eens
geproefd te hebben,…). De sommelier legt ook in stappen uit hoe je
de techniek van het wijnproeven onder de knie krijgt.
Hij zorgt voor het nodige materiaal: brood, glazen, spuwbakken en
documentatie over de wijn met een notitieblokje voor iedereen waar
aantekeningen kunnen gemaakt worden over de kleur, smaak en
geur van de wijn.
Het gebeuren is zeer interactief, je kan vragen stellen wanneer iets n
iet duidelijk is of gewoon om enkele extra zaken te weten te komen.
Alles samen zal het wijnproeven ongeveer 3 uur duren op een zeer ontspannen manier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten